Frokost 1

Sild & karrysalat
Økologiske æg fra & rejer
Graved laks med rævesovs
Mørbrad ala creme med surt
Tarteletter med høns i asparges
Små deller med rødkål
Ostebord med frugt og nødder
Brød & smør

PRIS PR. PERSON
215 kr,-

Frokost 2

Sild & karrysalat
Fiskefilét med remoulade & citron
Tunmousse med rejer & dressing
Ribbensteg med rødkål
Varm leverpostej med bacon & rødbeder
Skinketærter
Ostebord med frugt & nødder
Valnøddetærte
Brød & smør

PRIS PR. PERSON
250 kr,-

Den lille sult

Tunmousse med rejer & dressing
Rosa stegt kalvecuvette med friske urter
Fyldt svinemørbrad med ost & grønt
Små kartofler med olivenolie
Lækker sprød salat med frugt & saltede mandler
Lina’s hjemmelavet sovs
Kraftig pesto af soltørret tomat
Lækkert brød & smør

PRIS PR. PERSON
215 kr,-

Den store sult

Hvidløgsmarineret rejer på sprød salat med estragonmayo
Serranoskinke med moden melon & saltede mandler
Lækker grøn pesto med parmasan ost
Ramsløgmarineret kalvecuvette
Kylling i tomatflødesovs med bacon
Ovnbagt kartofler med olivenolie
Krydder flødekartofler med cheddar
Sprød salat med bær & saltede mandler
Grøn salat med tomat, sylt & ost
Lækkert brød & smør

PRIS PR. PERSON
250 kr,-

Buffet 1

Planke med tørret skinke-pølser
Unika ost med oliven, pestoer & tilbehør
Salat med kylling, mango & bacon
Squashtærte med feta & bagte tomater
Varmrøget laks med grøn pesto & asparges
Blomkål med rejer & dressing
Brød & smør

PRIS PR. PERSON
235 kr,-

Buffet 2

Rosa stegt kavlecuvette med frisk timian
Nye kartofler med smør & friske urter
Qunioa salat med pære & kål
Fyldt svinemørbrad med bacon
Krydder kartofler med rataoullie & frisk mozzarell
Rødbedesalat med feta & græskarkerner
Brød & smør

PRIS PR. PERSON
235 kr,-

Buffet 3

Spinatroulade med laks
Små pizzaer med kartoffel & olivenolie
Grøn salat med asparges, æg & parmesanost
Lufttørret skinke med pesto & oliven
Blomkålssalat med hakkede urter & kylling
Unikaost med tilbehør
Brød & smør

PRIS PR. PERSON
235 kr,-

Påskefrokost

Afhent menuen varm og klar ons-lørdag,
eller afhent lørdag kold, klar til søndag eller mandag.
Anvisninger medfølger, ved afhentning kold.

Varmrøget laks med rejer & hjemmelavet dressing
1/2 økologisk æg med hjemmelavet estragon mayo & rejer
Hjemmelavet hønsesalat med friske grønne asparges & bøgehatte
Sprød pandestegt rødspætte med remolade & citron
Butterdej skaller med i høns i asparges
Lækker mørbrad ala creme med agurkesalat
Hjemmelavet saftige frikadeller med rødkål
2 slags Unika ost med tilbehør

Brød og smør medfølger

PRIS PR. PERSON
255 kr,-

Påskebuffet

Påskebuffet
Forskud på påsken? Så kan denne fås allerede nu – lige til at sætte klar på bordet!
* Dog fås den kun til og med påske lørdag.

Torsk med hjemmelavet citron mayo, syltede rødløg & ristede bøgehatte
Røget dyr med urtemayo, unikaost, pinjekerner & blodappelsin
Lækker marineret lammeculotte i hvidløg & rosmarin
Nakkefilet med mørk øl
Små petit kartofler med frisk timian
Rødvinsglace
Salat med syltede grønne tomater, ost & nødder
Hjemmelavet dressing med basilikum
Chokoladekage med hvid chokoladecreme, hjemmelavet vaniljeis & jordbær

PRIS PR. PERSON
329 kr,-

* min. 5 pers.

*Alt tapas bliver anrettet på vores flotte store planker
Hvis mindre fade ønskes, skal vi vide besked.

*Alt tapas bliver anrettet på vores flotte store planker
Hvis mindre fade ønskes, skal vi vide besked.

Regler til ændringer / afbestilling:
Ændringer: 1-4 personer, 3 dage før
Afbestillinger: En uge før, senere skal 50% af prisen betales. 

Adresse

Skyttehusvej 1
Skivholme,
8464 Galten

Lina Damgaard Mad & vin

Kontakt tider

Telefontid:
Man-Tirs: 09.00 - 12.00
Send gerne en sms eller mail (besvares ikke lør-søndag)

Søn - Tirs: Lukket
Ons - Tors: Åben
Fredag: 08.00 - 17.00
Lørdag: 09.00 - 17.00

© 2021. All rights reserved. Powered by leamoegelbjerg.dk