Tørsaltede hellefisk med persillepesto dertil vaniljesyltede grønne tomater & blåbær
carpaccio med trøffelmayo dertil unika knas, soltørret tomat & pinjekerner
Mini sliders med crispy chicken smurt med urtemayo med mango chutney & syltede fennikel
Pandekage med urteskinke smurt med basilikums creme & grønne asparges
Cecina de leon tørret og røget okseinderlår der smelter på tungen, med soltørret tomat pesto, syltede beder & saltede mandler
Tommen de savoie lækker mild og fyldig ost med hjemmelavet vindrue chutney frisk figne & hasselnødder
Citron cheesecake med sprød kikse bund med en lækker cremet top & syrlig gele
Brød & smør
PRIS PR. PERSON 230 kr
*Alt tapas bliver anrettet på vores flotte store planker Hvis mindre fade ønskes, skal vi vide besked.
Fiske tapasplatte
Kan bruges til 2 pers forret eller 1 pers hovedret.
Er en masse forskellig lækker fisk lige hvad du holder af, så har du muligheden her. 7 forskelligt slags fisk, pyntet flot af.
Jomfruhummer med citroncreme & blodappelsin
Varmrøget laks med hjemmerørt dressing & rejer
Rødspætte rullet med mousse med urtemayo & citronperler
Tigerrejer med estragon mayo
Røget hellefisk med grøn pesto vaniljesyltede tomater & blåbær
Lynstegt tun med sesam, tyttebær, peberrod & ribs
Stegt torsk med urtemayo, syltede rødløg &
ristede bøgehatte
Brød og smør
PRIS PR. PLATTE 225 kr,-
*Denne fisketapas bliver anrettet i engangsemballage
Tapasplatte
PRIS PR. PERSON 135 kr,-
Indeholder 7 forskellige slags tapas. Varmrøget laks med tilbehør, pyntet flot 3 forskellige slags pølser med tilbehør Kyllingespyd med dadler & blåbær 2 slags ost med tilbehør Kage pyntet med bær
Brød & smør medfølger
Stjerneskud
PRIS PR. PERSON 125 kr,-
2 pandestegte rødspætte filetér, skiver af dampet rødspætte med laksemousse, røget laks, vores lækre hjemmelavede dressing og rejer