Kartoffelrosti med røget laks, rygostecreme med radiser og purløg, samt syltede lilla blomkål
Dampet torsk med citronmayo, ristede østershatte og langtidsbagte tomater
Små butterdeje fyldt med rejer i friskost med rogn, frisk dild og røde drops
Røget andebryst med balsamicoglace, frisk mango og syltede stikkelsbær
Røget dyr med bær, passionsfrugt og saltede mandler
Rosastegt kalvefilet med urtemayo, dertil bagte rødbeder og gule drops
Porretærte med serranoskinke, soltørret tomatpesto, syltede fennikel og semidried cherrytomater
Kyllingesalat i karrycreme med ananas, mango, sort sesam og syltede rødløg
Thise juleost med blommekompot, kanel og appelsin, dertil valdnødder og friske figner ( i de perioder Thise juleost ikke er tilgængelig eller udsolgt bruger vi Vesterhavs grube ost)
Nøddeslice bestående af mørdejsbund med et tykt lag saltkaramel, toppet med masser af pekannødder, hasselnødder og bær
Brød & smør
PRIS PR. PERSON 300 kr
*Alt tapas bliver anrettet på vores flotte store planker Hvis mindre fade ønskes, skal vi vide besked.
Juleplatte
Vi laver igen i år vores lækre juleplatte med små anretninger af alle julens klassikere. Platten er perfekt til juleafslutningen med kollegaerne eller når i skal ønske jeres venner glædelig jul.
Sild & karrysalat
Fiskefilet med remoulade & citron
Frikadeller med surt
Ribbensteg med rødkål
Roastbeef med remoulade & ristede løg
Æg med mayo & rejer
Oste med tilbehør
Brød og smør
PRIS PR. PLATTE 135 kr,-
Fiske tapasplatte
Kan bruges til 2 pers forret eller 1 pers hovedret.
Er en masse forskellig lækker fisk lige hvad du holder af, så har du muligheden her. 7 forskelligt slags fisk, pyntet flot af.
Jomfruhummer med citroncreme & blodappelsin
Varmrøget laks med hjemmerørt dressing & rejer
Rødspætte rullet med mousse med urtemayo & citronperler
Tigerrejer med estragon mayo
Røget hellefisk med grøn pesto vaniljesyltede tomater & blåbær
Lynstegt tun med sprød bund af frisk salat med soltørret tomat, rødpesto & pinjekerner
Stegt torsk med urtemayo, syltede rødløg &
ristede bøgehatte
Brød og smør
PRIS PR. PLATTE 225 kr,-
*Denne fisketapas bliver anrettet i engangsemballage
Tapasplatte
PRIS PR. PERSON 135 kr,-
Indeholder 7 forskellige slags tapas. Varmrøget laks med tilbehør, pyntet flot 3 forskellige slags pølser med tilbehør Kyllingespyd med dadler & blåbær 2 slags ost med tilbehør Kage pyntet med bær
Brød & smør medfølger
Stjerneskud
PRIS PR. PERSON 125 kr,-
2 pandestegte rødspætte filetér, skiver af dampet rødspætte med laksemousse, røget laks, vores lækre hjemmelavede dressing og rejer