Tapas tilbud oktober, november & december

  • Kartoffelrosti med røget laks, rygostecreme med radiser og purløg, samt syltede lilla blomkål
  • Dampet torsk med citronmayo, ristede østershatte og langtidsbagte tomater  
  • Små butterdeje fyldt med rejer i friskost med rogn, frisk dild og røde drops  
  • Røget andebryst med balsamicoglace, frisk mango og syltede stikkelsbær  
  • Røget dyr med bær, passionsfrugt og saltede mandler  
  • Rosastegt kalvefilet med urtemayo, dertil bagte rødbeder og gule drops  
  • Porretærte med serranoskinke, soltørret tomatpesto, syltede fennikel og semidried cherrytomater  
  • Kyllingesalat i karrycreme med ananas, mango, sort sesam og syltede rødløg  
  • Thise juleost med blommekompot, kanel og appelsin, dertil valdnødder og friske figner ( i de perioder Thise juleost ikke er tilgængelig eller udsolgt bruger vi Vesterhavs grube ost) 
  • Nøddeslice bestående af mørdejsbund med et tykt lag saltkaramel, toppet med masser af pekannødder, hasselnødder og bær
  • Brød & smør

PRIS PR. PERSON
300 kr

*Alt tapas bliver anrettet på vores flotte store planker
Hvis mindre fade ønskes, skal vi vide besked.

Juleplatte

Vi laver igen i år vores lækre juleplatte med små anretninger af alle julens klassikere. Platten er perfekt til juleafslutningen med kollegaerne eller når i skal ønske jeres venner glædelig jul.

  • Sild & karrysalat
  • Fiskefilet med remoulade & citron
  • Frikadeller med surt
  • Ribbensteg med rødkål
  • Roastbeef med remoulade & ristede løg
  • Æg med mayo & rejer
  • Oste med tilbehør
  • Brød og smør

PRIS PR. PLATTE
135 kr,-

Fiske tapasplatte

Kan bruges til 2 pers forret eller 1 pers hovedret.

Er en masse forskellig lækker fisk lige hvad du holder af, så har du muligheden her.
7 forskelligt slags fisk, pyntet flot af.

  • Jomfruhummer med citroncreme & blodappelsin
  • Varmrøget laks med hjemmerørt dressing & rejer
  • Rødspætte rullet med mousse med urtemayo & citronperler
  • Tigerrejer med estragon mayo
  • Røget hellefisk med grøn pesto vaniljesyltede tomater & blåbær
  • Lynstegt tun med sprød bund af frisk salat med soltørret tomat, rødpesto & pinjekerner
  • Stegt torsk med urtemayo, syltede rødløg &
  • ristede bøgehatte
  • Brød og smør

PRIS PR. PLATTE
225 kr,-

*Denne fisketapas bliver anrettet i engangsemballage

Tapasplatte

PRIS PR. PERSON 135 kr,-

Indeholder 7 forskellige slags tapas.
Varmrøget laks med tilbehør, pyntet flot
3 forskellige slags pølser med tilbehør
Kyllingespyd med dadler & blåbær
2 slags ost med tilbehør
Kage pyntet med bær

Brød & smør medfølger

Stjerneskud

PRIS PR. PERSON 125 kr,-

2 pandestegte rødspætte filetér, skiver af dampet rødspætte med laksemousse, røget laks, vores lækre hjemmelavede dressing og rejer

Mørbradgryde

PRIS PR. PERSON 129 kr,-

Vores lækre hjemmelavede, mørbradgryde med svinekød, bacon & pølser, dertil lækre timian kartofler.

#LINADAMGAARDMADVIN

Følg med på Facebook & Instagram

Se mere på facebook
Se mere på instagram

*Alt tapas bliver anrettet på vores flotte store planker
Hvis mindre fade ønskes, skal vi vide besked.

Regler til ændringer / afbestilling:
Ændringer: 1-4 personer, 3 dage før
Afbestillinger: En uge før, senere skal 50% af prisen betales. 

Adresse

Skyttehusvej 1
Skivholme,
8464 Galten

Lina Damgaard Mad & vin

info@linadamgaard.dk
+45 27 28 00 26
CVR: 36017341

Find smiley

Kontakt tider

Telefontid:
Man-Tirs: 09.00 - 12.00
Send gerne en sms eller mail (besvares ikke lør-søndag)

Søn - Tirs: Lukket
Ons - Tors: Åben
Fredag: 08.00 - 17.00
Lørdag: 09.00 - 17.00

© 2021. All rights reserved. Powered by leamoegelbjerg.dk