Tapas tilbud september & oktober

  • Røget hellefisk på blinis med estragon mayo, vaniljesyltede grønne tomater & citron perler
  • Lakseroulade med aioli & tigerreje
  • Mini tærter med serranoskinke & marineret mozzarella
  • Smør crossiant med unghanesalat, syltede bøgehatte & grønne asparges
  • Bagt portobello svamp med soltørret tomat pesto, bresaola, unika ost & gule drops
  • Spinat burger med pullede pork, syltede rødløg & chilimayo
  • Lækker blød brownie med hindbær & græskarkerner
  • Manchego ost med æblekompot med mirabeller, (så længe naturen har) dertil saltede mandler
  • Lækkert brød & smør

PRIS PR. PERSON
220 kr,-

*Alt tapas bliver anrettet på vores flotte store planker
Hvis mindre fade ønskes, skal vi vide besked.

Fiske tapasplatte

Kan bruges til 2 pers forret eller 1 pers hovedret.

Er en masse forskellig lækker fisk lige hvad du holder af, så har du muligheden her.
7 forskelligt slags fisk, pyntet flot af.

  • Jomfruhummer med citroncreme & blodappelsin
  • Varmrøget laks med hjemmerørt dressing & rejer
  • Rødspætte rullet med mousse med urtemayo & citronperler
  • Tigerrejer med estragon mayo
  • Røget hellefisk med grøn pesto vaniljesyltede tomater & blåbær
  • Lynstegt tun med sesam, tyttebær, peberrod & ribs
  • Stegt torsk med urtemayo, syltede rødløg &
  • ristede bøgehatte
  • Brød og smør

PRIS PR. PLATTE
225 kr,-

*Denne fisketapas bliver anrettet i engangsemballage

Tapasplatte

PRIS PR. PERSON 135 kr,-

Indeholder 7 forskellige slags tapas.
Varmrøget laks med tilbehør, pyntet flot
3 forskellige slags pølser med tilbehør
Kyllingespyd med dadler & blåbær
2 slags ost med tilbehør
Kage pyntet med bær

Brød & smør medfølger

Stjerneskud

PRIS PR. PERSON 125 kr,-

2 pandestegte rødspætte filetér, skiver af dampet rødspætte med laksemousse, røget laks, vores lækre hjemmelavede dressing og rejer

Mørbradgryde

PRIS PR. PERSON 99 kr,-

Vores lækre hjemmelavede, mørbradgryde med svinekød, bacon & pølser, dertil lækre timian kartofler.

*Alt tapas bliver anrettet på vores flotte store planker
Hvis mindre fade ønskes, skal vi vide besked.

Adresse

Skyttehusvej 1
Skivholme,
8464 Galten

Lina Damgaard Mad & vin

Kontakt tider

Man - Fre: 08.00 - 16.00
Lørdag: 09.00 - 12.00
Søndag: Lukket

© 2021. All rights reserved. Powered by leamoegelbjerg.dk