Konfirmation

Dette er selvfølgelig kun et udpluk af hvad vi kan
lave. Man kan også selv sammensætte sin menu

Mexikansk menu

Nachos med cheddarost
Tortillapandekager
Tacoskaller
Chili con carne
Fajita kylling
Krydret oksekød
Jalapeños
Revet ost
Salsa og guacamole
Salatbar med 2 dressinger

PRIS PR. PERSON
190 kr,-

Den store buffet

Forret:
Tarteletter med høns i asparges
Varmrøget laks med rejer & dressing
Serranoskinke med passionsdressing & frugter

Hovedret:
Rosastegt kalvecuvette
Kylling i tomatflødesovs
Petitkartofler med friske krydderurter
Flødekartofler med cheddarost
Salatbar eller 2 specialsalater
Brød & smør

Dessert:
2 x kager med hjemmelavet vaniljeis & jordbær

PRIS PR. PERSON
310 kr,-

Den traditionelle

Forret:
Tarteletter med høns i asparges

Hovedret:
Sous vide Dansk kalv med ristede svampe
Ovnbagte kartofler med olivenolie, salt og peber
Langtidsbagte balsamico tomater
Bagte asparges med bacon og ristede svampe
Portvinssovs
Grøn salat med frugt og nødder

Dessert:
Hjemmelavet vaniljeis
& chokoladekage med mousse og frisk frugt

PRIS PR. PERSON

300 kr,-