Forret:
Torsk med hjemmelavet citron mayo, syltede rødløg og ristede bøgehatte.
Røget dyr med urtemayo, unikaost, pinjekerner og blodappelsin.
Brød og smør.
Hovedret:
Lammeculotte marineret i hvidløg og rosmarin.
Marineret nakkefilet.
Små kartofler med tzatiki.
Rødvinsglace.
Salat med syltede stikkelsbær, ost og nødder.
Hjemmelavet dressing.
Dessert:
Chokoladekage med hvid chokoladecreme, hjemmelavet vaniljeis og bær.